芝士奶盖热巧克力
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 巧克力币和50克牛奶放奶锅里小火加热溶化
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点击查看大图 巧克力币全都融化后加入100g牛奶
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点击查看大图 边加热边搅拌至巧克力溶化成顺滑的巧克力液
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点击查看大图 最后再加100克牛奶,加热搅拌均匀。
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点击查看大图 找一个小而深的容器,把其他材料都加入容器中,用电动打蛋器打发
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点击查看大图 打发至六分发,侧放不流动
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点击查看大图 杯子中倒入巧克力液
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点击查看大图 挤入芝士奶盖,撒上可可粉
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最后一步
点击查看大图 用棉花糖和巧克力币装饰即可
小贴士
1、牛奶和巧克力要分次加入拌匀,否则巧克力都是颗粒 2、没有炼乳可以不加,加糖粉就可以 3、如果是黑巧克力,溶化巧克力和牛奶时按口味加点糖
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展开全部9个步骤
发布于 2021-03-02
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