生酮巴斯克芝士蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 奶油奶酪加代糖,用刮刀混合均匀…如果有小颗粒不好混合,可以隔温水来搅拌,能帮助更好地混合。
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点击查看大图 在混合好的芝士里,加入1个蛋黄,用打蛋器搅拌均匀…
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3/9
点击查看大图 再加入1个鸡蛋,混合均匀;再加1个鸡蛋,混合均匀,再加1个鸡蛋,混合均匀…(一共加3个鸡蛋+1个蛋黄)
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点击查看大图 加入淡奶油,混合均匀
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5/9
点击查看大图 把混合好的芝士奶油糊过筛3次…这样会更细腻
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6/9
点击查看大图 提前预热烤箱220度…把芝士糊倒入6寸模具里…
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7/9
点击查看大图 放入烤箱,220度烤35分钟(时间作为参考),出炉的蛋糕表面是可以duang duang抖动的…
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8/9
点击查看大图 在晾网上晾凉蛋糕,再放入冰箱冷藏室冷藏过夜…或者,至少冷藏5个小时以上。
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最后一步
点击查看大图 在冷藏室取出的巴斯克蛋糕,切块儿就可以食用啦~
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展开全部9个步骤
发布于 2021-03-01
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