海鲜玉子豆腐
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时间：15分钟
食材清单
日本豆腐
4袋 、
蟹棒
6个
、
虾仁
6个 、
木耳
几朵 、
玉米淀粉
适量 、
胡萝卜
少许 、
香菇
一朵 、
鱿鱼
少许 、
生抽
一勺 、
蚝油
一勺 、
白糖
半勺 、
盐
适量 、
水淀粉
一勺
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 每袋日本豆腐切六个厚片，裹上玉米淀粉；油温八成热时放入豆腐，炸至表面微焦，捞出备用；
-
2/5
点击查看大图 锅中放入清水烧开，放入鱿鱼、虾仁、蟹棒焯熟捞出；
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3/5
点击查看大图 锅中留底油，放入蒜末、五香粉炒香；放入木耳、胡萝卜、香菇炒两分钟；
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4/5
点击查看大图 放入焯水后的海鲜、生抽、少许老抽，蚝油、白糖炒匀；
-
最后一步
点击查看大图 放入日本豆腐、泡香菇的水，炖一分钟，水淀粉勾芡即可。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-02-28
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