蓝莓山药
290913人浏览 · 3670人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备食材
-
2/9
点击查看大图 带一次性手套削皮，清水洗净，切段
-
3/9
点击查看大图 蒸20分钟，用筷子扎一下，软了关火，不太软就再蒸会儿。蒸锅水要加够，我差点蒸干锅。趁热将山药压成泥，随便什么工具都行，只要能成泥
-
4/9
点击查看大图 糖和炼乳根据家里人吃甜程度加即可，无所谓。搅拌均匀
-
5/9
点击查看大图 少量多次的加入牛奶，每次都搅拌均匀。最后是这种顺滑稍干的状态
-
6/9
点击查看大图 准备裱花嘴和裱花袋，裱花嘴要大号的
-
7/9
点击查看大图 如果自己制作，建议找个高水杯，将裱花袋放入杯子中比较好装山药泥
-
8/9
点击查看大图 发挥你的想象力，挤成自己喜欢的花样
-
最后一步
点击查看大图 蓝莓酱和温水一比一，调和均匀后浇在山药上即可。稍微有些颗粒没关系，我觉得更美观。
小贴士
削山药一定要戴手套，否则会过敏，连手带胳膊甚至脸都会很痒。 山药有粘液会很滑，用刀时注意安全。 蒸山药时锅里水一定加够或随时观察别糊锅。 别问我是怎么知道的
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-02-27
换一个做法相关分类
相关推荐