蓝莓山药

蠢萌小墩儿哥

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  准备食材

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  带一次性手套削皮，清水洗净，切段

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  蒸20分钟，用筷子扎一下，软了关火，不太软就再蒸会儿。蒸锅水要加够，我差点蒸干锅。趁热将山药压成泥，随便什么工具都行，只要能成泥

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  糖和炼乳根据家里人吃甜程度加即可，无所谓。搅拌均匀

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  少量多次的加入牛奶，每次都搅拌均匀。最后是这种顺滑稍干的状态

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  准备裱花嘴和裱花袋，裱花嘴要大号的

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  如果自己制作，建议找个高水杯，将裱花袋放入杯子中比较好装山药泥

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  发挥你的想象力，挤成自己喜欢的花样

• 最后一步
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  蓝莓酱和温水一比一，调和均匀后浇在山药上即可。稍微有些颗粒没关系，我觉得更美观。

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发布于 2021-02-27

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