白灼生菜,清脂排毒它最棒#味达美名厨福气汁,新春添口福#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 生菜一颗,放入淡盐水中清洗干净。
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点击查看大图 用手撕成小块儿备用。
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点击查看大图 锅中加入适量的清水,放入几滴植物油和少许盐。
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点击查看大图 将生菜放入锅中焯一下水。
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点击查看大图 接下来准备一碗料汁:碗中放入小半碗清水,放入一小勺玉米淀粉。
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点击查看大图 放入一小勺六月鲜酱油,放入一小勺蚝油,放入少许盐。
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点击查看大图 最后再放入少许白胡椒粉,搅拌均匀。
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点击查看大图 锅中放入少许植物油,将蒜蓉放入锅中,小火炒出香味儿。
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点击查看大图 将调好的料汁放入锅中,炒到变浓即可关火。
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点击查看大图 将焯好水的生菜平铺在碗中,将上一步做好的料汁浇在上面。
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最后一步
点击查看大图 最后再放入一点小米,拌匀后即可食用。好吃不长胖。
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发布于 2021-02-26
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