#元宵节美食大赏#麻辣香锅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
虾
8只 、
西兰花
1棵 、
土豆
1个 、
香菇
5朵 、
豆腐干
100g 、
大葱
1棵 、
生姜
3片 、
大蒜
3瓣 、
火锅丸子
1盘
、
食用油
适量 、
麻辣火锅底料
适量
、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
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1/18
点击查看大图 虾洗干净剪去虾枪虾脚,放点料酒和酱油腌制一下。
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2/18
点击查看大图 西兰花切成小朵,用淡盐水浸泡一下,清洗干净。
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3/18
点击查看大图 土豆洗干净切成片,用水泡上。
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4/18
点击查看大图 香菇洗干净切成小块。
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5/18
点击查看大图 豆腐干洗干净切成小块。
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6/18
点击查看大图 葱姜蒜切好备用。
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7/18
点击查看大图 锅里放水烧开,下入火锅丸子,煮熟盛出备用。
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8/18
点击查看大图 西兰花焯熟备用。
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9/18
点击查看大图 土豆片、香菇、豆腐干焯熟备用。
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10/18
点击查看大图 炒锅内倒少许食用油烧热,将腌好的虾煎熟,盛出备用。
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11/18
点击查看大图 锅里继续倒油烧热,下入葱姜蒜炒香。
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12/18
点击查看大图 根据自己的口味加入火锅底料翻炒均匀,加入半碗开水烧开。
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13/18
点击查看大图 下入所有焯熟的食材。
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14/18
点击查看大图 翻炒入味。
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15/18
点击查看大图 加入熟白芝麻翻炒均匀即可!
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16/18
点击查看大图 麻辣香锅做好啦!
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17/18
点击查看大图 味道超级赞!
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最后一步
点击查看大图 近图看看吧!
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展开全部18个步骤
发布于 2021-02-26
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