#元宵节美食大赏# 芒果芝麻汤圆

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  面团：芒果泥30克，糯米粉100克，水70克，馅料：核桃花生芝麻馅90克

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  将面团料混合，

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  揉成均匀面团，

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  分割成18等分，

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  按成小窝状，放入馅料。

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  包好搓圆。

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  全部完成。

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  锅中倒水，煮沸，

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  放入汤圆，转小火。

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  保持微沸，煮至汤圆浮起，

• 最后一步
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  盛出食用。

小贴士

此汤圆不宜久煮，熟后即可盛出，以免皮破形毁。 芒果用量不宜过多，以免影响面团的粘结力。

发布于 2021-02-26

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