低脂、美颜补血的南瓜汤圆(糯米小丸子)
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时间：15分钟
食材清单
南瓜泥(如果买现成的汤圆，可以直接用250克，请忽略此材料)
145g
、
糯米粉(如果用现成的汤圆，请忽略)
110g
、
红枣(20克)
5颗
、
红糖或黑糖(请根据各自的喜好调整糖量)
40克
、
枸杞
10克 、
如果喜欢，可以在汤圆内包入心仪的馅料
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 南瓜切片上锅蒸熟后去水压泥。
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点击查看大图 慢慢加入糯米粉，搅拌成絮状后揉成不粘手的面团，加入的糯米粉量可以根据各自南瓜的含水量来适当增减。
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3/9
点击查看大图 如果揉成小丸子，喜欢现在的可以包入馅料。不加馅料可以做小颗一点，呵呵，忘拍照了，这是剩下煮不完的，我滚了点生的糯米粉放入保鲜袋速冻保存，大家也可以一次多做点，下次吃时不用解冻，可以直接掰开下锅煮食)。
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点击查看大图 准备好黑(或红)糖、红枣和枸杞(红枣去核切段)。
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5/9
点击查看大图 锅内加入适量的清水和黑(或红)糖块，小火煮开至糖完全融化后再加入红枣和枸杞，煮开待用。
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6/9
点击查看大图 另一只锅加入清水烧开后，放入南瓜汤圆煮至全部浮起为熟。
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7/9
点击查看大图 用漏勺或网筛捞到准备好的红枣枸杞糖水中(如果是自己做的汤圆，步骤6和步骤7可以省略，直接把汤圆下至煮好的糖水锅中，煮至全部浮起后，再加入红枣和枸杞，烧开即可)。
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点击查看大图 煮开即可食用。
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最后一步
点击查看大图 暖心暖胃，补血补铁的美颜餐好棒哦
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展开全部9个步骤
发布于 2021-02-26
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