西红柿青椒土豆丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
热锅热油,放花椒粒炒香捞出不要
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2/5
放牛肉炒香,放葱/姜/蒜继续翻炒
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3/5
放西红柿、放盐,炒出汤汁
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4/5
放土豆丝/生蒜继续翻炒,加点水煮2分钟
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最后一步
放青椒、鸡精调味,翻炒均匀。出锅
小贴士
❶油可以比平时多放点,有味! ❷不吃辣可以选择菜椒,味道同样好 ❸没有花椒粒,用花椒粉也可以 ❹西红柿一定要根据土豆丝的量来放,放多了偏酸,放少了没味道。大概2个中大土豆配1个中等大小的西红柿
4/5
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发布于 2021-02-26
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