红烧鸡翅尖
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅尖清洗干净，凉水下锅，加两片生姜，两个八角，一勺料酒。水开后撇去浮沫，在煮个五分钟后捞出洗干净，备用
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点击查看大图 热锅凉油，加入适量的白砂糖或冰糖，我用了50克左右，中小火不停翻炒，直至炒出均匀的小泡沫后加水，或是下鸡翅翻炒也可
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点击查看大图 非常漂亮的糖的。红烧肉，红烧排骨等等都可以用的。
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点击查看大图 焯好水的鸡翅下锅，水量没过鸡翅即可。水要一次性的加够量，不要中途加水。
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点击查看大图 准备八角，花椒，小茴香，干辣椒，料盒装好，放进去一起煮。家里没有桂皮，香叶了就没加，有的话可以加上
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点击查看大图 大火烧开，转中小火慢炖，四十分钟左右既可以了。
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最后一步
点击查看大图 好吃的红烧鸡翅尖就做好了，超级下饭，赶紧做起来吧。
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发布于 2021-02-25
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