#味达美名厨福气汁,新春添口福#青椒炒豆腐卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一个青椒、一个豆腐卷、半根大葱、5瓣大蒜、5个干辣椒。
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点击查看大图 所有食材洗干净切好备用。
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点击查看大图 锅烧油炒香大葱蒜红辣椒(不要把辣椒炒糊影响口感)
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点击查看大图 把豆皮卷先下锅,加一勺味达美醇品蚝油、一勺白糖(有调和的味道,可以不放),翻炒一分钟左右,豆腐卷本身就是熟的,所以不用炒太久。
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点击查看大图 加入青椒翻炒至青椒断生即可(炒的量比较少,我也没有再加盐,蚝油自带咸味儿和调味料的味道)
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘。
小贴士
5分钟可以做的一道菜,喜欢吃辣的可以放一些小米辣或者辣椒油之类的,会很下饭。减肥的季节还是适合吃一些简单清淡的菜品。
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发布于 2021-02-24
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