#元宵节美食大赏#红糖酒酿南瓜小圆子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟
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点击查看大图 姜切片,红枣洗净去核切成小块,枸杞洗净备用,淀粉加入少许清水调成水淀粉备用
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点击查看大图 取出倒掉蒸出来的南瓜水,再把南瓜压成泥
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点击查看大图 加入糯米粉
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点击查看大图 搅拌成絮状
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点击查看大图 再用手揉成光滑的面团
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点击查看大图 再分成8克为一份,搓成小圆子备用
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点击查看大图 锅中倒入2碗清水,加入红枣和姜片
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点击查看大图 水开后加入南瓜小圆子
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点击查看大图 煮至圆子浮起。加入古方红糖
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点击查看大图 加入酒酿
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点击查看大图 等红糖融化后加入枸杞
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点击查看大图 再淋入水淀粉
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点击查看大图 等再次烧开时即可关火
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 图二
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展开全部17个步骤
发布于 2021-02-24
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