风味咖喱牛肉丸子饭
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料土豆切小块牛肉丸解冻后打一下花刀咖喱一盒4盘份的，只用1份即可。
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点击查看大图 牛肉丸先焯水，因为用的是冰冻的牛肉丸，焯水可以去除一下雪味。
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点击查看大图 热锅，加入黄油。这次用的是黄油，也可以用其他的花生油、大豆油等植物油。
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点击查看大图 黄油融化后，加入牛肉丸和土豆块煸炒。
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点击查看大图 炒到土豆块和牛肉丸有点焦褐感。
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6/9
点击查看大图 加少量水和咖喱块，把咖喱块炒融化，炒出香味。
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点击查看大图 加入开水焖煮。
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点击查看大图 焖到牛肉丸和土豆都充分吸收咖喱的味道后即可。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘，可以吃了。
小贴士
1、不用加盐了，咖喱已经足够味道。 2、想要咖喱更加顺滑可以加入一点纯牛奶或者椰奶，也是极好的，我家没有就不加了。
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发布于 2021-02-19
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