#福气年夜菜#自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好全部食材。
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点击查看大图 把水跟菠菜粉倒入打蛋盆内拌匀,让水把菠菜粉溶解。
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点击查看大图 然后倒入面粉、奶粉、盐。
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点击查看大图 用筷子慢慢搅拌至絮状。
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点击查看大图 再用手简单按压成一块粗糙的面团,其他同法。
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点击查看大图 厨师机机头拓展部位安装压面机,注意安装的方向!
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点击查看大图 用擀面杖把面团简单擀平,涂抹一点点面粉。
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点击查看大图 从最粗的7号开始,反复按压直至面片光滑。
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点击查看大图 全部面片压好后,厨师机机头拓展部位换上面条机。
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点击查看大图 放入压好的面片,好吃又好看的面条就搞定了!
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点击查看大图 成品照
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点击查看大图 成品照
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点击查看大图 成品照
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最后一步
点击查看大图 成品照
小贴士
1.制作好的面条,可以撒点玉米面,可以防止面条黏连。 2.压面机跟面条机千万不要水洗,用刷子扫掉粉末,袋子密封保存即可。
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展开全部14个步骤
发布于 2021-02-19
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