高汤青菜鸡胸面
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时间：15分钟
食材清单
鸡胸肉
切片一片 、
挂面
适量 、
小青菜（鸡毛菜）
一棵（2棵）
、
花椒
适量 、
葱花
适量 、
生姜
适量 、
蒜
适量 、
香菜
适量 、
酱油
2调羹 、
香油
1调羹 、
蜂蜜
适量 、
淀粉
1调羹 、
开水
适量
烹饪步骤
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1/6
准备材料，把鸡胸肉拿出来解冻，把香菜，葱，青菜，生姜，蒜洗净备用，香菜葱生姜蒜切成末状，鸡胸肉先切成条状，后剁成肉末，放酱油，淀粉，蜂蜜适量腌制，淀粉可以少放一点
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2/6
锅烧热，加少许油，先放入葱段，花椒，炸至葱段变黑,一起捞出，关火后，把姜末跟蒜末放入锅中，开小火，翻炒一会，再放入腌制好的鸡胸肉末，中火翻炒后盛出来。
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3/6
锅洗净，放水烧开，放入青菜，煮熟捞出放入盘中，把切碎的香菜跟葱花放入空碗中，滴入适量生抽跟香油，再倒入约是碗的一半的开水
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4/6
锅中烧开水，水开煮面，面八分熟以后，用筷子夹入香菜葱花汤碗中，放入煮好的青菜，再放入炒好的鸡胸肉末
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5/6
点击查看大图 加了鸡蛋的单人豪华版，挂面被我换成了荞麦面，更适合减脂，味道同样很赞
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最后一步
点击查看大图 鸡蛋被消灭后的样子
小贴士
写的适量是看做的几人份，如果是自己一个人吃的，那材料就可以稍微少放一点，酱油跟香菜滴几滴就够了
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-02-18
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