蛋花汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡蛋
2个 、
黄瓜
半根 、
香菜
5克 、
油
1勺 、
食盐
1小勺 、
鸡精
0.2匙 、
花椒面
小半勺
、
葱花
4-6片 、
姜
4片 、
小米辣
根据个人口味
、
香油
小半勺 、
土豆淀粉
1勺
、
麻辣鲜
少许
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 需要的配料准备好
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2/3
点击查看大图 热锅凉油,油开后放入葱姜花椒面爆香,加水,几个人加几碗水,烧开,将土豆淀粉加两勺水调成水淀粉倒入锅中一起烧开。
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最后一步
点击查看大图 开锅后,把黄瓜片到进锅中接着把打散的蛋液转圈慢慢导入锅中转小火,加入盐、鸡精、麻辣鲜、香菜、香油关火大功告成。
发布于 2021-02-17
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