原味溶豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1⃣️蛋清分离,只留蛋黄,选择窄底深碗,不要用大的宽底碗,否则蛋黄量少,不好打发。2⃣️糖粉入碗,电动打蛋器高速打发至发白,且提起打蛋头画8字不易消失,达到此状态即可。
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点击查看大图 3⃣️加入奶粉翻拌均匀,只要看不到干奶粉颗粒即可。4⃣️装入裱花袋,剪小口,很小的口就可以,差不多牙签直径那么大的小口,然后再不沾烤盘上挤豆豆。
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点击查看大图 5⃣️海氏C40烤箱预热好,上下火100度烤18分钟左右即可。
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点击查看大图 成品展示,制作非常简单!
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最后一步
点击查看大图 海氏C40烤箱,入门专业级烤箱,升级双层门。
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展开全部5个步骤
发布于 2021-02-16
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