三款网红无粉低碳蛋糕盒子❗减脂减肥超好吃
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 制作蛋糕体：蛋黄蛋清分离
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点击查看大图 蛋黄加入淡奶油60g拌匀后加入椰子面粉15g、你喜欢的粉（抹茶、可可、红曲、芝麻、花生等，肉松口味不用放）、赤藓糖醇5g拌匀
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点击查看大图 蛋清加入剩下赤藓糖醇5g打发到小尖
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点击查看大图 蛋白分2次加入蛋黄糊用刮刀翻拌均匀
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点击查看大图 倒入有油纸的烤盘，轻轻震动让表面平整
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点击查看大图 烤箱165度烤15分钟后取出切成3片，这时基础蛋糕体已经做好，其他口味和盒子做法请看下面步骤
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点击查看大图 可可味盒子蛋糕详细步骤
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点击查看大图 肉松咸蛋黄盒子蛋糕详细步骤
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最后一步
点击查看大图 抹茶盒子蛋糕详细步骤
小贴士
奶油层食材（每份）： ·淡奶油100g ·赤藓糖醇5g ·海盐半茶匙 ———————————— 做法： 混合打发到8成，提起有尖 ~ 蛋糕体做好切好，奶油打发好，就可以开始装盒了 ⚠️组装公式：蛋糕体➕奶油层➕蛋糕体➕奶油层➕蛋糕体➕奶油层➕你喜欢的表面装饰（如巧克力碎、坚果、莓类水果、肉松、椰蓉等） Ps：咸蛋黄流沙肉松盒子的表面装饰我用的咸咸蛋黄1颗约10g压碎➕无糖肉松3勺约15g拌匀撒在最上层 其他做法都可以自己搭配~超级简单快手的蛋糕盒子，快点做起来❗
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展开全部9个步骤
发布于 2021-02-16
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