#安佳一口“新”年味#零失败入口即化の奇亚籽藜麦全麦酥饼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：黑全麦粉 350g 奇亚籽粉 50g 玉米油180g 枫树糖浆 60g 奇亚籽 10g 三色藜麦（熟） 50g 食盐 4g
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点击查看大图 在料理盆内倒入180g玉米油
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点击查看大图 倒入60g枫树糖浆
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点击查看大图 加入4g食盐
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 倒入350g黑全麦粉
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点击查看大图 倒入50g奇亚籽粉
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点击查看大图 倒入10g奇亚籽
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点击查看大图 倒入50g煮熟的三色藜麦
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 取10g/个粉团，按下成小饼即可（大家可以根据自己的喜好整形，个人比较懒，一口一个这样吃比较方便）
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点击查看大图 烤箱预热170°C 15分钟即可
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点击查看大图 搭配牛奶是很不错的早餐或是下午茶
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最后一步
点击查看大图 入口即化，酥得不得了
小贴士
每个烤箱的体积不同，温度的设定也会不一样，大家根据自己的烤箱来进行调整，我选用的是海氏C40烤箱容量是40升，所以比我之前使用的烤箱体积大，我将温度降低了运用了170°C烤制，时间缩短成15分钟，这款烤箱也有饼干的智能键选择，比较方便，属于入门专业级烤箱，为很多烘焙新手增添了方便，升级双层门安全性更高。 这款饼干的甜味剂我选用了枫树糖浆，升糖指数比较低，可以适合糖尿病人食用，大家也可以换成蜂蜜或是白砂糖，但是需要增加玉米油的用量。
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发布于 2021-02-16
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