烤牛肉
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时间:30分钟
食材清单
牛肉
1000g 、
黑胡椒粉
3克 、
生抽
3勺(约45克) 、
老抽
小半勺(约6克) 、
蚝油
2勺(约30克) 、
料酒
1勺(约15克) 、
孜然
3克
、
烧烤调味料
10克
、
大香粉
5克
、
味精
2克 、
花椒粉
1勺(约2克)
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 牛肉切钩片,加入黑胡椒粉拌匀。
-
2/6
点击查看大图 生抽、老抽、料酒、耗油搅匀。倒入牛肉里拌匀腌制30分钟。
-
3/6
点击查看大图 烤肉料、花椒面、孜然、大香粉、细面味精混合均匀。
-
4/6
点击查看大图 烤盘铺锡纸,刷油。
-
5/6
点击查看大图 上下火热风烤190°预热10分钟,牛肉放烤盘烤25分钟,过程中每隔5分钟撒调料、翻面。
-
最后一步
点击查看大图 烤牛肉出炉。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-02-15
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