芥末虾球
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾去虾线,开背尾部要连着别开
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点击查看大图 表面抹一丁点白胡椒
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点击查看大图 料酒腌一会儿
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点击查看大图 虾仁沾鸡蛋液后再沾面粉淀粉混合粉
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点击查看大图 油温别太高炸,我这油温有点儿高了色太深不好看了,控油后放芥末沙拉酱蜂蜜挤几滴柠檬拌匀
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
芥末沙拉酱比例1:4 油温不宜过高 鸡蛋液和面粉淀粉混合是关键 开背后拍平炸时打卷虾仁显的又大又圆
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展开全部6个步骤
发布于 2021-02-15
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