情人节的奶油纸杯
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 三个鸡蛋打在无水无油的盆子里,然后加入55克的白砂糖打发,另外10克是淡奶油里要用到,
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点击查看大图 用打蛋器打发至画8字不易消失。
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点击查看大图 借助硅胶铲加入玉米油翻拌均匀。
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点击查看大图 筛入低筋面粉,翻拌均匀。
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点击查看大图 装入裱花袋,挤到纸杯里约八分满,震几下震出大气泡。
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点击查看大图 海氏C40烤箱预热,放入纸杯,设置140度25分钟,然后转150度十分钟,温度和时间根据自家烤箱情况来定。
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点击查看大图 我用的这款是新升级双层门的海氏C40,保温更好,新手入门专业级烤箱,简单好操作,按键调节上下管温度,非常方便。
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点击查看大图 工作完成后,取出来放凉。淡奶油加入白砂糖打发至纹理不消失,装入裱花袋,裱花嘴任随意,
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点击查看大图 然后在纸杯上挤出花纹,撒些彩色糖针装饰就可以了。
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最后一步
点击查看大图 漂亮又美味,大人孩子都喜欢哦!
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发布于 2021-02-15
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