胡萝卜馒头
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把5根胡萝卜切碎放榨汁机打成胡萝卜汁备用，把菠菜洗净也炸成菠菜汁备用（在菠菜汁里，加少许的小苏打，这样做好的绿色馒头才会更绿）
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点击查看大图 菠菜汁加入小苏打加入面粉和酵母搅拌和面，发酵1小时搓揉排气备用。胡萝卜汁和面发酵备用。
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点击查看大图 活好面后，黄色的做成胡萝卜根茎的样子，绿色的割3刀做成叶子的样子
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点击查看大图 上蒸锅蒸熟就OK了，等放凉后，包装袋装好放入冰箱冷冻保存，这样下次拿出来蒸一蒸恢复原状 特别松软
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最后一步
点击查看大图 每一袋里面都有2个胡萝卜馒头，4个菠菜馒头，6个黑米黑豆馒头 。（黑馒头是用少许黑豆+黑米+黑芝麻+红豆+核桃+红枣。再用豆浆机做成黑浆，再拿来活面。发的馒头特别香特别劲道） 我这次做了各色馒头100多个，送人的时候 这样一袋 各种颜色的看着还可以！
小贴士
菠菜汁里面需要加少许的小苏打 防止变色
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发布于 2021-02-12
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