西葫芦炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西葫芦洗净后切片、切葱花备用
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点击查看大图 鸡蛋打散备用
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点击查看大图 起锅烧油
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点击查看大图 油热后放入鸡蛋
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点击查看大图 鸡蛋煎好后盛盘备用
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点击查看大图 花椒冷油下锅至微微发黑后捞出不要
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点击查看大图 放入葱花至出味
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点击查看大图 放入西葫芦翻炒几下
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点击查看大图 放入适量盐、少许糖、少许白醋、适量生抽、少许老抽翻炒
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点击查看大图 翻炒至西葫芦明显软榻后放入鸡蛋翻炒几下,放入少许鸡精、适量麻油翻炒几下关火
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最后一步
点击查看大图 最后装盘即可
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展开全部11个步骤
发布于 2021-02-11
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