韭菜豆芽卷春饼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 面粉加适量温开水，活成光滑面团，醒发1个小时。
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点击查看大图 瘦肉切成细丝，土豆，胡萝卜擦成细丝，韭菜切长段，豆芽洗净。
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点击查看大图 面团揉成长条，切大剂子。
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点击查看大图 擀薄后抹上少许植物油，撒一点盐。
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点击查看大图 上面在盖上一个薄饼剂子。
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点击查看大图 擀薄成饼。
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点击查看大图 不粘锅预热，小火烙饼。
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点击查看大图 中间翻面几次，烙出黄硌。
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点击查看大图 最后里面烙一下。
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点击查看大图 烙好的饼依次盖在一起，这样不跑热水饼会柔软一些。
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点击查看大图 另起锅，倒入少许植物油，瘦肉煸炒几下。
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点击查看大图 土豆丝淘洗干净后放入锅中翻炒几下。
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点击查看大图 在把胡萝卜丝，豆芽放入锅中。
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点击查看大图 加一点点盐。
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点击查看大图 加入韭菜。
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点击查看大图 一勺六月鲜轻盐牡蛎酱油。
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点击查看大图 翻炒均匀，炒熟即可。
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点击查看大图 最后放入饼中，卷起来。
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最后一步
点击查看大图 美味春饼就可以开吃啦！蔬菜清爽，饼又香又有嚼劲。忍不住吃好几个。
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展开全部20个步骤
发布于 2021-02-10
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