深夜食堂｜肥牛饭牛丼饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把东西准备好
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点击查看大图 切好洋葱段和葱花备好
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点击查看大图 水烧开之后放料酒，放肉焯水
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点击查看大图 时间不易过久，发现肉变色了就可以把它们盛出
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点击查看大图 两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺白糖，再加一点盐，调制好酱汁
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点击查看大图 热锅倒一点油，将切好的洋葱段放入，这一步可以用小火慢慢将洋葱炒香
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点击查看大图 炒至洋葱开始变透明，将肉和酱汁倒入，加一点水淀粉勾芡，转大火快速翻炒一下收汁，将肉均匀上色
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最后一步
点击查看大图 一碗超好吃又分量超足的牛丼饭就制作完成了！
小贴士
肥牛焯水的时候可以加点料酒去味 糖不用加太多，因为洋葱本身就带有一点甜味，半勺其实足够的了。 喜欢的话请点个赞呀哈哈哈 关注我的WX号：比比巴布 一起制作简单又好吃的美食！ 最后祝大家做的开心，吃的开心！
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发布于 2021-02-10
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