年夜菜之嘻哈迎佳节~酱香明虾
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 明虾洗净把虾脚与头部尖锐部分剪掉再用牙签剔出虾泥
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点击查看大图 两汤匙料酒抓匀,腌的时间准备佐料
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点击查看大图 佐料如图
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点击查看大图 热油把虾加入炸熟
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点击查看大图 取出滤干油
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点击查看大图 适量油加入姜片与八角爆香
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点击查看大图 把虾加入
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点击查看大图 加入辣椒干
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9/14
点击查看大图 加入2汤匙生抽
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点击查看大图 加入白砂糖
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点击查看大图 拌炒至上色,熄火加葱花
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图二
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最后一步
点击查看大图 成品图三
小贴士
热油才能炸出肉质结实鲜美的虾,否之虾肉会绵 喜辣的可以多加些辣椒干 咸度方面得以自家生抽来调整 就是平凡 祝大家新年快乐 心想事成 平凡既是福
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展开全部14个步骤
发布于 2021-02-09
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