茭白酱焖毛豆仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主要食材如图所示示意,毛豆、茭白。
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点击查看大图 茭白去皮斜切成片。
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点击查看大图 毛豆去壳留下毛豆仁。
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4/13
点击查看大图 切适量姜末、葱白备用
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5/13
点击查看大图 以及适量的腊肉丁
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点击查看大图 锅烧热油,加入姜末、葱白爆炒出香味。
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7/13
点击查看大图 加入腊肉丁,翻炒出香。
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8/13
点击查看大图 毛豆仁可提前汆烫一下,加入其中。
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9/13
点击查看大图 加入茭白片,快速翻炒。
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10/13
点击查看大图 加一勺原味鲜特级鲜酱油调味
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点击查看大图 蚝油适量增鲜,并加入适量清水。
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点击查看大图 翻炒均匀,并小火焖煮成熟。
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最后一步
点击查看大图 茭白酱焖毛豆仁就完成啦~
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发布于 2021-02-09
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