茭白酱焖毛豆仁
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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主要食材如图所示示意，毛豆、茭白。
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2/13
茭白去皮斜切成片。
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3/13
毛豆去壳留下毛豆仁。
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4/13
切适量姜末、葱白备用
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5/13
以及适量的腊肉丁
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6/13
锅烧热油，加入姜末、葱白爆炒出香味。
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7/13
加入腊肉丁，翻炒出香。
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8/13
毛豆仁可提前汆烫一下，加入其中。
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9/13
加入茭白片，快速翻炒。
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10/13
加一勺原味鲜特级鲜酱油调味
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11/13
蚝油适量增鲜，并加入适量清水。
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12/13
翻炒均匀，并小火焖煮成熟。
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最后一步
茭白酱焖毛豆仁就完成啦～
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展开全部13个步骤
发布于 2021-02-09
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