年夜饭用5块钱西兰花做一道发财树,寓意来年财源滚滚
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西兰花切成小多朵
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点击查看大图 根茎修成树干的形状
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点击查看大图 西兰花和秋葵一起焯水2—3分钟,煮熟
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点击查看大图 秋葵横切成小片
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点击查看大图 西兰花在盘子里摆成树冠的样子,根茎做树干。
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点击查看大图 秋葵摆在树干底部
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点击查看大图 调一个料汁:一勺生抽,一勺蚝油,一小勺鸡精,一小勺糖,一勺淀粉。
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点击查看大图 加入小半碗水,搅拌均匀
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点击查看大图 锅里热油放入蒜末,倒入调好的料汁,搅拌至变得浓稠,不要太稠了,薄薄的芡就行。
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点击查看大图 把薄芡淋在西兰花和秋葵上
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点击查看大图 最后撒点火腿丁在西兰花上。
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最后一步
点击查看大图 寓意财源滚滚的发财树就做好了。
小贴士
火腿丁也可以换成红辣椒点缀,秋葵也可以换成别的食材,想换什么自己看着办哦!
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展开全部12个步骤
发布于 2021-02-08
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