麻辣香锅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
海底捞牛油火锅底料
2/3包
、
火锅丸子
适量
、
土豆
1个 、
金针菇
1包 、
白菜
适量 、
宽粉
适量
、
花椒
适量 、
干辣椒
适量 、
白糖
5大勺 、
盐
半勺 、
耗油
2勺 、
酱油
1勺 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 准备好食材,蔬菜切好洗好放着备用。水中放入火锅丸子,年糕,宽粉下锅煮开捞出备用。(宽粉不要捞出)
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2/6
点击查看大图 蔬菜加入锅中,和宽粉一起煮至开锅,开锅后再继续煮5分钟后捞出。
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3/6
点击查看大图 锅内加入食用油(比平时炒菜多加点),先放入花椒炼出麻香味,再分别加入干辣椒和火锅底料翻炒至底料融化。(此时把火拧小一点防糊)
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4/6
点击查看大图 先加入火锅丸子和宽粉翻炒几下。
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5/6
点击查看大图 再加入蔬菜还有糖、盐、耗油、酱油翻炒2分钟。
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最后一步
点击查看大图 第一次做就做出了比外面吃过的香锅还美味的味道!配上米饭和饮料,吃的干干净净!
小贴士
1.火锅底料用的是海底捞牛油火锅底料,用这个火锅底料做出来的麻辣香锅辣度适中 ,麻辣油香特别好吃! 2.大家根据食材用量适当调整用料,喜欢辣的宝宝可以多加点干辣椒,不吃辣就多加糖少加底料。
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展开全部6个步骤
发布于 2021-02-08
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