年夜饭-猪蹄冻 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一个猪蹄切开洗净,焯水后加入主锅。
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点击查看大图 加水没过猪蹄,加入所有佐料。食盐不用太多,最后蘸着蒜泥吃。设置60分钟/温度100度/加热键启动。
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点击查看大图 结束后撇去锅内上层的浮油,此时把肉挑出去骨,所有佐料也一并挑出,设置60分钟/温度100度/加热键启动。
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点击查看大图 程序结束后打开透明量杯盖,再次设置40分钟/温度100度/加热键启动。结束后倒入合适容器内冷藏一夜。
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点击查看大图 要吃的时候拿出来倒扣,用小刀沿边一划,取出猪蹄冻即可。
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最后一步
点击查看大图 蘸蒜泥更好吃哦~
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展开全部6个步骤
发布于 2021-02-08
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