葱油酥饼
4570人浏览 · 31人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图中筋面粉400克
-
2/13
点击查看大图往面粉中加入2克盐
-
3/13
点击查看大图200克稀奶油在微波炉中加热至沸腾,倒入面粉中用筷子搅拌。 再加入30克植物油用手把面团揉匀。盖上盖子,面团放置30分钟。
-
4/13
点击查看大图71克黄油。
-
5/13
点击查看大图12克葱花,加入3克盐,再加7克白砂糖。
-
6/13
点击查看大图把图4黄油加热至沸腾,倒入图5碗中,用勺子搅拌均匀,油酥就做好了。再切48克葱花备用。
-
7/13
点击查看大图图3醒好的面团分成4份。每份擀成如图长条状。
-
8/13
点击查看大图图6的油酥1/4,均匀涂抹在擀好的饼上,
-
9/13
点击查看大图再撒上12克左右葱花,
-
10/13
点击查看大图从一遍卷起。卷成团后,擀成1厘米厚度的饼。
-
11/13
点击查看大图中火热油,把擀好的饼放入油锅中煎至两面浅金黄色。
-
12/13
点击查看大图浅金黄色即可。再预热烤箱200分钟,上下火,把煎好的饼放入烤箱中烘烤10分钟。
-
最后一步
点击查看大图出烤箱,油收干啦。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-02-07
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space 蜂蜜小面包3036人看过 -
space 藠头葱回锅肉29120人看过 -
space 茼蒿蒸面1731人看过 -
space 伯爵红茶巴巴露亚6622人看过 -
space #做川菜用豪吉#一口杏鲍烟火香37130人看过 -
space #做川菜用豪吉#香辣泥鳅烧莴笋55118人看过 -
space 20250307 星期一 农历三月初十 日子,在茫茫碌碌中平淡 生活,在粗茶淡饭中生香 好好生活 认真吃饭 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、荠菜饺子 冷冻的自己包的荠菜饺子 锅内水煮开放入饺子🥟 浮出水面后再次放冷水煮开 3、蒸玉米🌽和点心 4、空气炸锅烤红薯🍠50分钟安利本地美食 春日烟火气 B妈小厨 -
space 4-7早餐顶级高端吃货