焦糖爆米花~看剧、哄小孩利器
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 网上买的爆米花专用玉米,以前用的是橄榄油,想起来家里还有一瓶椰子油,带着椰子味的爆米花也不错
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点击查看大图 中火,倒入椰子油,等待油热
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点击查看大图 倒入玉米粒,翻炒,均匀加热
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点击查看大图 有一粒爆米花爆出来了,就盖上盖子,为防焦锅,可以拿起锅子摇晃几下,直到爆米花全部爆好。
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点击查看大图 爆好的米花盛出,锅里倒水和糖
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点击查看大图 开中大火,烧制成焦糖
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点击查看大图 焦糖里倒入爆米花搅拌,使其均匀的粘上糖液
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最后一步
点击查看大图 好了,开吃
小贴士
爆米花必须用不粘锅哦
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展开全部8个步骤
发布于 2021-02-07
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