芋泥麻薯奶绿
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
芋泥
、
芋头
1个 、
紫薯
迷你2小个 、
水/牛奶
200ml
、
糖
15克 、
麻薯
、
木薯粉
30克
、
牛奶
320克 、
糖
30克 、
奶绿
、
铁观音
少量 、
玫瑰
5朵 、
炼奶
5克
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 将牛奶、糖、木薯粉一起加入锅中
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2/12
点击查看大图 小火持续搅拌
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3/12
点击查看大图 出现絮状物时要注意，马上就快好了
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4/12
点击查看大图 整体凝固时关火，加速搅拌，这样拉丝最好
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5/12
点击查看大图 倒出来放冰箱冷藏
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6/12
点击查看大图 芋头切条，和紫薯一起蒸熟，大概半个小时，时间请根据自己芋头的情况进行调整
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7/12
点击查看大图 紫薯去皮，和芋头一起加入搅拌机，加入牛奶/水
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8/12
点击查看大图 放适量糖，甜度自行调整，搅拌成泥
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9/12
点击查看大图 芋泥过筛，是它更细腻。剩下的渣渣别扔，喂给嘴馋的弟弟（哈哈哈）
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10/12
点击查看大图 哇哦，贼棒
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11/12
点击查看大图 茶是冷泡茶找个带盖子的瓶子，茶叶玫瑰饮用水，放入冰箱泡制8～12小时热奶茶也可以，烧开水泡茶OK
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最后一步
点击查看大图 倒出一杯茶，加一勺炼奶搅匀把一大勺芋泥和一大块麻薯铺在碗底/杯底，加入奶绿，完成！
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展开全部12个步骤
发布于 2021-02-06
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