小年夜吃的火烧

caicaihannia

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  面粉放入盆里

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  放入发酵粉

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  拌匀

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  加入适量温水，边加边用筷子搅拌成絮状

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  用手把面和成光滑的面团

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  盖上盖子，放到温暖的地方发酵

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  发酵好的面团拿出来揉一揉，用擀面杖擀一下

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  擀成一个大圆饼

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  放一点盐

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  放一点十三香

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  放一点香油

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  整个饼来回折叠几次把调料蹭均匀

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  沿着一边卷起来

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  卷成一个圆条

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  分成均匀的小剂子

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  稍微擀成小圆饼

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  放烤箱，200℃烤20分钟左右

• 最后一步
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  香喷喷热乎乎的火烧出炉啦！

发布于 2021-02-06

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