❗️零失败万能白灼虾蘸料
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
虾
200克 、
料酒
2大勺 、
油
少量 、
大葱绿色部分
适量
、
姜
1小块 、
蒜
4瓣 、
小细葱花
适量
、
生抽
2勺 、
蒸鱼豉油
1小勺
、
米醋
1勺 、
小米椒
适量 、
香油
1勺 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 鲜虾去虾线虾脚,清洗干净备用,葱姜蒜切末葱白葱绿分开放,小米椒切小圈,先放盘子里备用。
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2/4
点击查看大图 2、锅中放水,加入一勺料酒,葱2根姜2片,一勺盐,大火烧开后,倒入洗净的鲜虾,煮3-4分钟左右捞出(颜色变红)摆盘。
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3/4
点击查看大图 3、调个万能蘸料汁:葱白姜蒜末放入碗中,2勺生抽1勺蒸鱼酱油半勺米醋半勺香油,再淋上少于热油,放入小米椒和葱绿,搅拌均匀即可。
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最后一步
点击查看大图 鲜嫩美味,真的不要太好吃了!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-02-05
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