椰子鸡火锅#福气年夜菜#
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时间:30分钟
食材清单
鸡
1只
、
老椰
1个
、
青椰
2个
、
玉米
1个 、
红枣
适量 、
枸杞
适量 、
生姜
适量 、
盐
适量 、
配菜:
、
莲藕
适量
、
生菜
适量 、
金针菇
适量 、
土豆
适量 、
胡萝卜
适量 、
蘸料:
、
小青柠
1-2个
、
蒜末
适量
、
姜末
适量
、
香菜碎
适量
、
生抽
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备材料
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2/9
点击查看大图 椰子开口,把椰汁倒入锅里(如果太多可放碗里备着,汤少时再加)。用刀砍开老椰,取椰肉切条,全部放入锅里,再加入红枣和枸杞,大火煮开
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3/9
点击查看大图 接着放入已切块的鸡肉、姜片和玉米,再煮20-30分钟,然后加点盐调味
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4/9
点击查看大图 煮的过程可以准备一些自己喜欢的配菜和蘸料
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5/9
点击查看大图 蘸料里的材料混合,小青柠按需挤汁(喜欢吃辣的可以在蘸料里加小米辣)
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6/9
点击查看大图 咕噜咕噜的煮熟了
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7/9
点击查看大图 一定要先来碗汤,再来口肉,鲜嫩好吃
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8/9
点击查看大图 最后涮些自己喜欢的配菜
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最后一步
点击查看大图 冷冷的天,热乎乎的火锅,真的爽呆了
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展开全部9个步骤
发布于 2021-02-05
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