#福气年夜菜#五彩炒饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 饭不多说,炒饭最好用泰国香米,隔夜饭或者放冰箱冷藏过的米饭,口感最好。所有食材切丁。
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点击查看大图 热锅,冷油,慢慢煸炒所有的搭配食材,加一点点生抽,和一小勺醋。
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点击查看大图 我炒饭喜欢加醋和红油辣椒,口味有点重的,这次换上美极鲜辣汁,提鲜味儿又足。
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点击查看大图 鸡蛋打散均匀倒在米饭上。让每一粒米都被蛋液包裹,这样的炒饭特别香。
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点击查看大图 等蛋液凝固,裹着蛋液的米饭粒粒分明,再和配菜一起翻炒均匀
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点击查看大图 可以撒点芝麻,也可以加一勺拌饭海苔,味道都很不错
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最后一步
点击查看大图 别说,加了鲜辣汁的炒饭,滋味儿杠杠的
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发布于 2021-02-04
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