年夜饭必备的大白馒头
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加入酵母
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点击查看大图 加入水，用筷子搅拌成絮状
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3/10
点击查看大图 再揉成光滑面团
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4/10
点击查看大图 放入温暖地方发酵到两倍大，用手指戳个洞不塌就发好了
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5/10
点击查看大图 排气分割成12等份
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点击查看大图 每个面团搓圆
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7/10
点击查看大图 做好全部放入温暖地方二次醒发半小时
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8/10
点击查看大图 放入蒸锅里，凉水开始蒸
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点击查看大图 烧到水大开之后15分钟关火
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最后一步
点击查看大图 焖十分钟打开盖子就可以吃了，非常松软的白馒头
小贴士
关火不要立即打开盖子，要焖十分钟 整形好了二次醒发半小时，这样蒸好的馒头松软好吃
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展开全部10个步骤
发布于 2021-02-04
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