立春吃春卷,零失败炸春卷自己在家做
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 饺子皮刷一层食用油
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点击查看大图 叠起来
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点击查看大图 先用擀面杖压一压
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点击查看大图 再擀开
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点击查看大图 放入蒸烤箱100度蒸12分钟
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点击查看大图 里脊肉切丝加生姜、花椒粉、生抽、适量盐
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点击查看大图 拌均匀腌制十分钟
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点击查看大图 再加入酸菜和胡萝卜拌均匀备用
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点击查看大图 蒸熟的春卷皮趁热撕开
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点击查看大图 包馅的时候,贴着卷紧
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点击查看大图 封口处涂抹一层蛋液粘好,防止炸的时候散开。
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点击查看大图 依次做好
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点击查看大图 锅中倒入食用油烧热,转小火再炸
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点击查看大图 注意不要大火,要不然外面焦了,里面肉馅还没熟。
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点击查看大图 可以直接吃,也可以搭配自己喜欢的酱料。
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最后一步
点击查看大图 我喜欢芥末酱,所以自己调了芥末酱。
小贴士
卷的馅料也可以根据自家喜欢的准备。 炸的时候要慢慢炸,不能太着急
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展开全部17个步骤
发布于 2021-02-03
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