山药猪肉玉米肠
4777人浏览 · 14人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 里脊肉切成小块用清水洗，倒出血水。再用准备好的生姜片去腥，15分钟左右。
-
2/7
点击查看大图 去腥的时候就准备玉米粒，将蒸熟的玉米手动掰玉米粒下来
-
3/7
点击查看大图 与此同时，将铁棍山药去皮洗净，切段用辅食机蒸熟。没有辅食机就直接上锅蒸。
-
4/7
点击查看大图 去腥后的猪肉，将生姜片取出，放入辅食机，加入一个鸡蛋清，打成泥，再加入蒸好的山药和玉米再次打泥。10g的土豆淀粉加少许水和匀倒入辅食机，最后10-20秒打匀。
-
5/7
点击查看大图 装入裱花袋，挤入模具，模具提前刷一层辅食油
-
6/7
点击查看大图 水开后上锅蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图 蒸好后放凉，用保鲜膜分别裹起来，冷冻，每次吃的时候取一个撕掉保鲜膜上锅蒸或者烤箱烤都可以。
小贴士
加入淀粉可以起到粘合剂的作用。我用的土豆淀粉，怕玉米淀粉转基因了。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-02-03
换一个做法相关分类
相关推荐