自制阴米
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米提前浸泡6小时
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点击查看大图 浸泡好的糯米洗净上锅蒸熟
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点击查看大图 蒸至刚刚熟,略硬即可
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点击查看大图 倒出来铺开,放在阴凉通风的地方阴干,过程中把糯米饭团捏散,在阴干的过程中如果太硬捏不动就用擀面杖擀开
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点击查看大图 我家因为有明气比较干燥,温度也高,第三天就已经阴干了
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点击查看大图 做好的阴米密封保存就可以了
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最后一步
点击查看大图 看一下对比,上面是刚做好的阴米,下面是糯米
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展开全部7个步骤
发布于 2021-02-03
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