牛脊骨萝卜汤
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点击查看大图 【知味观 福运连连年货礼盒】这是我在京东生鲜购买到的一个快手菜肴组合，喜庆的礼盒装，净重有2720克，里面共有10道美味
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点击查看大图 酱鸭，酸菜鱼，干菜焖肉，佛跳墙，清炒虾仁，东坡红烧肉，中式香肠，糖醋排骨，黑椒牛柳，宫保鸡丁。
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点击查看大图 都是比较传统的宴客菜，有鱼有虾，有肉有鸭，速冻熟食。省去好多烹制时间。
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点击查看大图 比如像这道佛跳墙，假如想在家中自制，工序十分的繁琐，光是原料就用到十几种之多，需十几个小时文火煨制才算完成。
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点击查看大图 还有酱鸭，要先腌制，再晾晒，然后再蒸熟，东坡肉，干菜焖肉，哪道都是美味却费时，但这个礼盒装的都是半成品，只需取出稍加加工即可。
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点击查看大图 若是在家宴请亲友，这一个礼盒10道菜就相当有面子了，像这样的礼盒，不仅是自家宴客方便，我认为，用来馈赠亲友也是不错的礼品。民以食为天嘛，送吃的最实在。
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点击查看大图 京东生鲜年货节，看到什么都想买，正好朋友上门，礼盒派上用场，做了其中的4道菜：东坡肉，佛跳墙都是成品熟食，只需上锅蒸热即可。或是直接带盒加热，盒子能耐120度高温。虾仁和宫保鸡丁是配好的食材，腌制完成，只要下锅炒熟即可。
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点击查看大图 一起买了这个伊赛牛脊骨，国产谷饲，清真放心。真空包装，特别的新鲜，全程冷链，我收到时还冻得硬硬的，品质相当不错，块大肉多，一袋为700克，一次一袋刚刚好。牛脊骨也俗称为牛蝎子，是牛脊背上的骨头，两侧的肉紧实鲜嫩，为牛里脊，骨头含有大量骨髓，最适合慢熬细炖。强壮筋骨，民间讲究以形补形，猪爪羊排牛脊骨最为上乘，动物筋骨常用来煲汤补身，以抵御风寒潮湿。若是单纯的追求口感，可做红烧脊骨，酱脊骨。天寒地冻，想喝口热汤，可小火慢炖两小时，最后下入白萝卜，不仅驱寒还顺气。这里跟大家分享下我平时最爱喝的一道【牛脊骨萝卜汤】
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点击查看大图 准备食材。牛脊骨，白萝卜去皮切块。
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点击查看大图 牛脊骨清水浸泡30分钟，把血水浸泡出来。
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点击查看大图 冷水下锅，把脊骨焯烫一下。水开后，撇去浮沫。继续煮2分钟捞出洗净。
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点击查看大图 放入砂锅，放姜，葱段，注入大量热水，大火烧开。加点料酒去腥，小火慢煲1.5小时
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点击查看大图 中途放入白萝卜块，继续煲30分钟，待萝卜熟透即可。
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点击查看大图 调入盐鸡精，撒香菜末，关火
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点击查看大图 来个全家福
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最后一步
点击查看大图 这个礼盒太棒了
今天用这个礼盒加这道牛脊骨萝卜汤招待了朋友，她以为我在这么短的时间内就做出这桌大餐，当我告诉她这是京东生鲜购买的熟食礼盒时，她也动心了，疫情影响，不能外出聚餐，又没时间张罗饭菜，对于现在忙碌工作的大家而言，这种礼盒最合适不过了。新年将至，大家都和我一起去京东生鲜年货节选好货吧！ 快点击链接抽取你的年夜饭礼盒吧！！ https://prodev.jd.com/mall/active/4G5xap7fUEzJkqP4ZqmpEc7xtV7v/index.html
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发布于 2021-02-03
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