葱姜炒蟹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图切蟹洗净,沥干水分,葱和姜片切丝。
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2/7
点击查看大图调料汁:海鲜酱油,料酒,白糖,盐,蚝油。
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3/7
点击查看大图起锅烧油,油温五成热,放入葱姜丝煸炒出香味。
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4/7
点击查看大图倒入螃蟹炒至微微变色。
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5/7
点击查看大图倒入调好的料汁,翻炒均匀,加入少许凉水,盖上盖子,中火焖3-5分钟。
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6/7
点击查看大图出锅前加入少许湿淀粉均匀勾芡。
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最后一步
点击查看大图出锅装盘即可。
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发布于 2021-02-02
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