韩式泡菜萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白萝卜去皮切丁,备用
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点击查看大图 放一小勺盐拌匀,静置一小时杀出水
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点击查看大图 倒出萝卜水,用清水冲洗干净,沥出水分,备用
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点击查看大图 蒜末,小米椒圈,备用
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点击查看大图 白水,白醋,糖,煮开晾凉备用!这就是泡萝卜的酸甜汤汁
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点击查看大图 蒜末和小米椒倒入萝卜丁里,搅拌均匀
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点击查看大图 颜色红白配确实很好看!把拌匀的萝卜丁放入玻璃瓶里,倒入放凉的酸甜汤,冰箱腌制一天就可以吃了,口感很脆,很解腻,尤其是搭配油炸类的东西
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最后一步
点击查看大图 瓶子自己随便找就好,最好是玻璃的
小贴士
这个酸甜汤汁量比较多,可以多用几根萝卜,或者减量也行!
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发布于 2021-01-31
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