地软土豆包子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备泡发的地软,清洗四五遍,把这里的杂草棍棍和泥土清洗干净。
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点击查看大图 土豆剥皮煮熟
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点击查看大图 地软洗干净后,热锅下猪油适量,下去葱姜,翻炒一下,下入备用调料(花椒面,辣椒油耗油生抽盐)倒入土豆,我直接弄成土豆泥了,勤快的可以插成条️
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点击查看大图 昨晚拿面头子起得面,排气,揉圆,压饼开包,我吃包子较少,所以包出来有点见笑了
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点击查看大图 擀皮放入地软土豆馅儿。包起来,擀面时中间厚俩边略薄点。这样好看又好吃。
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点击查看大图 如图包好。
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点击查看大图 开火上锅蒸。冷水下锅。
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点击查看大图 蒸上二十分钟,熟了开吃。味道钢镚醉。
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最后一步
点击查看大图 我自己弄了一个粉丝汤,又弄了自己弄得辣子油和醋站着吃。绝了!蘸料倒入包子馅儿里。美味!
小贴士
以后尽量自己种,自己动手吃。纯天然纯手工不添加色素的东西就是不赖。我自家人吃后来从来不放鸡精味精。️
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发布于 2021-01-31
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