快手菜之黄豆芽炒韭菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
黄豆芽
500克 、
韭菜
1小把 、
盐
适量 、
鸡精
适量 、
五花肉
50克 、
酱油
适量 、
淀粉
2小勺 、
葱丝
适量
、
姜丝
适量 、
蒜片
适量
、
食用油
1勺 、
料酒
2勺 、
十三香
半勺 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 五花肉切成条，加入葱、姜丝，淀粉，料酒，酱油
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2/6
点击查看大图 搅拌均匀，腌制5-10分钟
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3/6
点击查看大图 热锅加入食用油，蒜片稍微翻炒两下炒香，放入腌好的肉，翻炒（这一步容易溅油，注意）至肉变色
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4/6
点击查看大图 放入提前洗好的豆芽，翻炒
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5/6
点击查看大图 炒至豆芽断生，加入切成段的韭菜，加入调料：盐、十三香、鸡精、蚝油、生抽，继续翻炒
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最后一步
点击查看大图 出锅，装盘，非常下饭
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-01-30
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