猪肉玉米肠

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  猪肉剁成猪肉馅

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  将肉馅和玉米放入盆中，加入调料

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  在加入淀粉搅拌均匀，搅拌到有白色拉丝，上劲了

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  灌肠漏斗，把肠衣套到漏斗上

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  馅放入漏斗里，用顺手的工具把馅放入肠衣里

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  玉米肠做好了，用棉线分段记好，晾一晚上

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  用牙签给晾好的肠扎孔（防止煮的时候表皮破裂），凉水入锅，中火煮开，改小火，微微冒泡即可，煮至香肠飘起，捞出晾凉，可冷冻保存，

• 最后一步
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  吃的时候煎一下非常好吃

发布于 2021-01-30

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