#福气年夜菜#剥骨肉炒时蔬
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把大骨头煲汤
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点击查看大图 取出骨头，戴上手套剥削肉，把骨头和肉分开
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点击查看大图 黑木耳过水抄水断生就好了，太烂口感不好，
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点击查看大图 准备几个红米椒，根据自己的口味，不吃辣椒的可以不放
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点击查看大图 青蒜出锅时加入的
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点击查看大图 黄瓜胡萝卜各一根，
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点击查看大图 胡萝卜切片，小米椒切丁，黄瓜用刀拍一下，改刀切块
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点击查看大图 除黄瓜和青蒜苗外，所有的食材大火煸炒
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点击查看大图 大火煸炒2一3分钟后加入盐，生抽，老抽，一丢丢水
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点击查看大图 把调料煸炒匀后加入黄瓜1一2分钟，起锅加入青蒜
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最后一步
点击查看大图 好吃下饭的剥骨肉炒时蔬上桌开吃
小贴士
这道菜晕素搭配，什么骨头都行，如果是大棒骨，可以用小刀剥下来，另外煲汤时不要放盐，平时我把汤用快歺合，分3一4份放冰箱冷藏，或冷冻室，平时煮面，煮粉，烧汤，非常棒
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展开全部11个步骤
发布于 2021-01-30
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