鲜香美味的牛肉包子
2.4万人浏览 · 105人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
简单
好做
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 厨师机的搅拌锅倒入面粉和酵母粉
-
2/10
点击查看大图 开低挡将面粉和水充分搅拌成絮状，然后继续开4档揉5分钟，活成软硬适中而且光滑的面团。
-
3/10
点击查看大图 面团放入盆中封上保鲜膜，进行密封发酵。
-
4/10
点击查看大图 面团发酵好之后，开始进行排气，搓成光滑的长条，
-
5/10
点击查看大图 切成小段
-
6/10
点击查看大图 按压擀成圆形
-
7/10
点击查看大图 牛肉切成小块然后剁成肉泥。再炒锅中炒至8分熟盛出，放切好的葱碎，淋上热油再加生抽、老抽、五香粉、调味料和食盐进行调味，馅子就做好了
-
8/10
点击查看大图 包上准备好的牛肉馅。包子包好之后进行二次发酵。等发酵好之后直接冷水开蒸，蒸15分钟，闷两分钟就可以了
-
9/10
点击查看大图 鲜香美味的牛肉包子就做好了，松软可口，我家孩子都吃了两个
-
最后一步
点击查看大图 喜欢就赶紧来试试吧.
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-01-30
换一个做法相关分类
相关推荐